獼猴桃為漿果類藤本果樹，是一種營養價值很高的新興水果。其果實食用價值和藥用價值均很高，近幾年栽培面積逐年擴大。獼猴桃生長旺盛，枝葉繁茂，結果多而早，每年要消耗大量的養分，需要土壤及時補充有效養分以滿足其生長發育需求。                                                                                                                                                                                                                                                                                               

  獼猴桃基肥施肥時期一般為10--11月。采果后葉片內失去大量營養，及時補充養分，有利于提高樹體中貯藏營養水平，促進落葉前后和翌年開花前一段時間的花芽分化。幼樹株施生物有機肥5--8公斤；成年樹進入盛果期，株施生物有機肥8--12公斤。                                                                   

  追肥根據獼猴桃根系生長特點和地上部生長物候期及時追肥，幼樹追肥采用少量多次的方法，一般從萌芽前后開始到7月份，每月施生物有機肥1公斤；盛果期樹一般分三次追肥。第一次是早春催芽肥。在2--3月萌芽前后施入，株施生物有機肥3--5公斤，促進腋芽萌發和枝葉生長，提高坐果率。第二次是花后促果肥。落花后30-40天是獼猴桃果實迅速膨大時期，缺肥會使獼猴桃膨大受阻。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       促果肥宜在落花后20-30天施入，株施生物有機肥2--3公斤。第三次是盛夏壯果肥。為使果實內部充實，增加單果重和提高品質，在6-7月份追施一次磷、鉀肥。也可選用0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.5%尿素液及0.5%硝酸鈣葉面噴施。